さっぱり＊トマトマリネソース
マダムなっぱ @cook_40270902
冷製パスタにかけたり、チキンステーキにのせたり、サラダのアクセントにも！
お酢が入ってるのでカルパッチョにも使えます
このレシピの生い立ち
さっぱり夏らしいソースが作りたくて( *｀ω´)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとトマトはみじん切りに。できるだけ細かくすると使いやすいです。
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- 2
玉ねぎはみじん切りにしたら水にさらしておく。
- 3
☆の調味料を全て混ぜ合わせる。
- 4
混ぜ合わせたところによく水を切った玉ねぎとトマトを投入してよく混ぜる。
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- 5
仕上げにパセリを散らしてもうひと混ぜ。
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コツ・ポイント
塩は分量よりやや少なめにすると
トマトの甘みが増します( *｀ω´)
お好みで、セロリやにんじん、ナスなどを加えても
具だくさんでgood
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Natsumi510 -
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