甘酒とヨーグルトのフルーツアイス
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
甘酒のやさしい甘味とヨーグルトの爽やかな酸味、ミックスフルーツの相性抜群♥暑い日にぴったりのおやつができました♪
このレシピの生い立ち
植え継ぎで作っているケフィアヨーグルト。次のを作るために残りを空けるときに水切りしていた分で何かデザートを作ろうと思い、暑いのでアイスバーにしてみました。ヨーグルトに甘酒に、ヨーグルティアちゃんフル稼働!!酷使?(笑)覚書に☆
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは半日～一晩かけて水切りしたものを使用しています。
フルーツは適当な大きさにカットする。
- 2
ボウルに甘酒、水切りヨーグルト、はちみつを入れてハンディブレンダーで撹拌する。
ミキサーを使用しても(^o^)♪ - 3
シリコン型に2をスプーンで掬って少し入れ、フルーツを2～3切れ入れる。さらに2を入れ、フルーツを入れて2で表面を覆う。
- 4
規定量まで入れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、型を裏返すようにして取り出す。
コツ・ポイント
ヨーグルトの固さはお好みで。
写真は固めのものを使用しています。
フルーツは、黄桃、みかん、パイナップルのミックス缶を使用しました。
お好みのフルーツでどうぞ♥
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