作り方
- 1
しょうが、にんにく、長ネギ、豆板醤、豚ひき肉をごま油で炒める。（あれば、みじん切りした搾菜、椎茸も投入）
- 2
酒、水、スープの素を入れ煮立ったら豆乳、練りごま、味噌を入れて完成。
コツ・ポイント
お好みでラー油や花椒をかけて。
お豆腐やもやし、ニラ、春雨などを入れても。
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