ほうれん草とお豆腐の鶏ガラスープ
Pengu1n @cook_40095353
薄味のスープ、中華やエスニックな時のつけあわせにさっと作れます。
このレシピの生い立ち
肉まんに合わせるスープを作るために。
妊娠中の塩分注意と葉酸不足に良いかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
調理時間 10分
- 2
ほうれん草はさっと湯がいて、食べやすい大きさに切る。
ネギは輪切りに、お豆腐も食べやすくカット。 - 3
鍋に水を入れて、湧いてきたらネギを入れる。
- 4
鶏ガラ粉末を入れ、味を調えたらお豆腐を入れる。
- 5
食べる頃合いにほうれん草を足して、器によそって、ゴマをかけたら完成。
コツ・ポイント
ほうれん草、ネギは下ごしらえしたものを冷凍しておくと便利。
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