作り方
- 1
もやしはレンジでチンして火を通したら氷水で冷やす。
レタスも大きめにむいたものを冷水で冷やす。 - 2
みじん切りした野菜(FP)を胡麻油で軽くいため、納豆をくわえて更に炒める。
- 3
納豆についていたタレ(からし抜き)としょうが、ニンニク、みそを加えて更に炒めてできあがり。
薄ければ醤油少し足しても。 - 4
レタスの上にもやし、納豆と乗せて出来上がり。好みで黒胡椒
コツ・ポイント
かぼちゃの皮部分とかちょっと残った野菜ひと欠片ずつ。
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