えのきでなめたけ

ayubeni @cook_40079808
えのきを優しい和風だしでサッと煮て美味しいご飯のおかずに、おつまみに最適なアイテム
このレシピの生い立ち
えのきが沢山あって、いつも鍋ばかりじゃつまらないと思い、なめたけを作ったら美味しいだろうと思い出来た一品。常備おかずになってます。
作り方
- 1
えのきを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にえのきが浸かる程度の水を入れだしの素、砂糖醤油で味付けし煮る。
- 3
少し煮汁が煮詰まれば完成
コツ・ポイント
水加減、味付けはお好みで。
似たレシピ

なめたけえのき
えのきの特売の時は作り置き^^!あえたり、あったかご飯に


自家製えのきなめたけ
熱々ご飯に乗せても、お酒のおつまみにも美味しい、作り置きに便利な自家製えのきなめたけ


エノキ大量消費。自家製なめたけ*ˊᵕˋ*
簡単だし美味しいしエノキの大量消費に最適ですよ♪これを活かすメニューもあります!ID 18227346


☆えのきと韓国のりでなめ茸☆
えのきだけでも美味しいのに韓国のりが入ってさらにパワーアップしてます!簡単に作れるおかず&おつまみ♪


スナップエンドウとえのきのあっさり煮物
スナップエンドウとえのきをさっと煮るだけで、今夜の一品ができちゃいます!冷めても美味しい煮物です♪


えのきで超簡単☆あっという間になめたけ
えのきだけの大量消費にいかがですか?あっという間にご飯のお供が出来上がります♪


えのきと舞茸のなめ茸。
えのき茸だけのなめ茸も美味しいですが、舞茸の風味を入れてひと味違うなめ茸を作りました。


エノキの佃煮(自家製なめたけ)
エノキを煮て冷蔵庫に保存。いつでも何にでも合いますよ。エノキはハサミで切ると簡単です。


エノキの胡麻あえ(^O^)
エノキの胡麻あえって珍しくないですか??おかず、お弁当、ツマミに最適ですよ!


大人の給食☆なめたけ
おいしいご飯のお供が、簡単に作れちゃいます!えのきだけの大量消費にも!!


レンチンなめたけ
えのきと調味料さえあれば簡単にご飯のお供が作れますよ♪


プロ直伝 !エノキから自家製ナメタケ
熱々ご飯にかけたら美味しいなめたけを安価なエノキから作ります!家族も相方もびっくりですよ!!


甘くない なめたけ
お酒とダシ醤油のみでサッと煮た、甘くない「なめたけ」デス。白米のお供はもちろん、炊き込み、乗っけ盛り、煮物と使えます。


【農家のレシピ】わかめとエノキのさっと煮
カロリーが低いわかめとエノキをさっと煮たやさしい味の煮物です。


元えのき農家の孫が作る秘伝のなめ茸
冷めても、と言うより冷めた方が美味しいご飯のお供です。えのきは整腸作用もあるので毎日食べるとダイエット効果も???笑


自家製梅なめたけ★しなしなえのきで。
しなしなになってしまったえのきも、復活!ご飯のお供にどうぞ。


えのきだけと油揚げのとろとろ煮
えのきだけと油揚げを甘辛くさっと煮詰めました。ご飯にも合うし、ちょっとしたおつまみにも(゜∇^d)!!


エノキと塩昆布のサッと煮 お弁当のおかず
エノキと塩昆布をサッと煮て・・・。そのままご飯のおかずや、お弁当の卵焼きの具などなどに。


ご飯が進む!手作りなめたけ
醤油とみりんがえのきに絡んでご飯がよく進む優秀なおかずです♪


簡単ヘルシーえのきごはん
えのきを入れてかさ増しな炊き込みごはんです。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当に最適です。


なめことえのきで自家製なめ茸♪
ご飯のお供や豆腐・青菜などのトッピングにぴったり!なめこ入りでそのまま食べてもトゥルンと美味しいです♪


ちくわえのき おかずシリーズ
ちくわの旨味とえのきの歯ごたえが美味しいです!甘めでおかずに最適!


ご飯のお供☆えのき茸!簡単☆なめ茸♪
特売…えのき茸にであったら作ろう。。。手作りなめ茸♪簡単!!ご飯のお供に。


簡単! 小松菜と えのき 挽き肉の煮物
小松菜とえのき、挽き肉のあっさり和風煮です(^-^)簡単なおかずです♪


梅えのき
えのきを梅干しと煮たご飯のお供です。冷奴や素麺の薬味にも。おにぎりの具にもお勧め。


あと一品に♪エノキと焼豚のガリバタ炒め
エノキと焼豚をさっと炒めるだけで簡単おかずの出来上がり!ご飯にかけても美味しいよ!


★無限えのき茸★なめたけ!
簡単!えのき茸を煮込むだけ、友人に教えてもらいました♡プラス★アレンジ♥


えのきで二品☆〜なめ茸とえのきステーキ〜
安いえのきで、ごはんが進むおかずが二品できました!なめ茸はお箸で掴みやすく、ステーキはバター醤油がじゅわっと美味しい☆


簡単♪えのきと厚揚げの煮物
シャキシャキのえのきと、お出汁を吸った厚揚げ。ほんと優しい、ほっとする煮物です♪


エノキ切干し大根サッと煮 お弁当のおかず
エノキと切干し大根を麺つゆでサッと煮て。そのままご飯にのせたり、卵焼きの具などなどに。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129326