☺たらこ（明太子）と玉子の簡単混ぜご飯☺

マリアマリママ's cooksnap of when they made ☺たらこ（明太子）と玉子の簡単混ぜご飯☺.
のび太くん1976's cooksnap of when they made ☺たらこ（明太子）と玉子の簡単混ぜご飯☺.
hirokoh
hirokoh @hirokoh

たらこと玉子を使った、カラフルで可愛い混ぜご飯です♪
お弁当にもオススメです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
１人ずつ食べるにしては微妙な量のたらこと玉子があったので、何かご飯と一緒に食べられないかなぁと思って考えたレシピです(*´▽｀*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

２合分（ご飯茶碗　約４杯分）
  1. たらこ（明太子） １腹分
  2. 玉子 ２個
  3. 料理酒 大さじ２
  4. 砂糖 小さじ１
  5. 塩 小さじ１／２
  6. 白米 ２合
  7. かいわれ大根（あれば） １／２パック分

作り方

  1. 1

    白米は通常の水加減で炊いておく。
    たらこはスプーンや包丁の背で、皮から中身を取り出す。
    かいわれは１ｃｍぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンに玉子を割り入れ、★印の調味料を入れて溶きほぐしながらかき混ぜて、中火にかけ、菜箸でかき混ぜて炒り玉子を作る。

  3. 3

    白米が炊けたら、炊飯器の中にほぐしたたらこを入れ、全体的にたらこが行き渡るように混ぜる。

  4. 4

    ご飯茶碗にたらこご飯をよそって、２の炒り玉子・切ったかいわれ大根を散らして完成♪

コツ・ポイント

・炒り玉子とかいわれ大根は、上にのせるのではなく、たらこご飯に混ぜ込んでも大丈夫です。
・明太子でも美味しく作れますよ(*´艸｀)♪
・かいわれ大根の代わりに三つ葉をのせても。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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