給食menu＊肉味噌
youka0409 @cook_40174078
給食では、焼き豆腐にこの肉味噌をかけて食べてます。甘めの味付けでごはんも進む、人気のメニューです♡
このレシピの生い立ち
味のないお豆腐が苦手な子も、この味噌をつけて食べると食べれちゃう万能みそです！
給食menu＊肉味噌
給食では、焼き豆腐にこの肉味噌をかけて食べてます。甘めの味付けでごはんも進む、人気のメニューです♡
このレシピの生い立ち
味のないお豆腐が苦手な子も、この味噌をつけて食べると食べれちゃう万能みそです！
作り方
- 1
下準備＊
玉ねぎと人参はみじん切りにしておく
★（味噌・みりん・水）は一緒に溶いておく - 2
鍋に三温糖と鶏ミンチを入れて炒め、肉の色が変わったら野菜も入れて炒める
- 3
合わせておいた★を入れて煮詰めたら出来上がり！
- 4
冬になるとおでんにのせて食べてます
-
コツ・ポイント
野菜の量が多い場合は、水分がたくさん出るので水は入れなくてもいいです。
辛味噌がお好きな方は最後にお好みで豆板醬を入れてください♪
しいたけや、たけのこなどを入れても美味しいです。
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