ロールキャベツのクリーム煮

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

冷凍ロールキャベツをクリームソースで煮込んだ時短で簡単な一品♬
このレシピの生い立ち
新宿『アカシア』のロールキャベツシチューが食べなくなり真似て見ました。

ロールキャベツのクリーム煮

冷凍ロールキャベツをクリームソースで煮込んだ時短で簡単な一品♬
このレシピの生い立ち
新宿『アカシア』のロールキャベツシチューが食べなくなり真似て見ました。

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材料

2人前
  1. 【ホワイトソース★】
  2. ★バター 20g
  3. 小麦粉 20g
  4. 牛乳 200ml
  5. 牛乳 100ml
  6. 100ml
  7. 顆粒コンソメ 小さじ1
  8. 塩・黒コショウ 少々
  9. 冷凍ロールキャベツ 4個

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れて小麦粉をふるう。

  2. 2

    ※小麦粉をふるったほうがダマになりにくい。

  3. 3

    弱火で★バター・小麦粉を炒める。

  4. 4

    ★牛乳を少しずつ入れて伸ばす。

  5. 5

    少しずつ少しずつ…

  6. 6

    泡立て器で混ぜてみた。

  7. 7

    【6】の鍋に牛乳・水・コンソメを入れてホイッパーで混ぜる。

  8. 8

    ザルでこして滑らかにする。
    ※面倒なら省いて‼

  9. 9

    鍋にロールキャベツを巻き終わりを下にして敷き詰め、上から【8】のホワイトソースをかける。

  10. 10

    コトコト弱火で20〜30分煮込む。

  11. 11

    塩・黒コショウで味を調える。

  12. 12

    ひと煮立ちさせる。

  13. 13

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  14. 14

    【2019.2.10】
    ロールキャベツの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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