簡単☆鰯のソテーサラダ
鰯をソテーにしてからサラダにしました。簡単に作れて美味しいです。おつまみにお薦めです。
このレシピの生い立ち
鰯を使った簡単なサラダです。友達とランチをした時に食べたサラダをアレンジしました。ローズマリーはお好みで。入れなくてもOKです。秋刀魚で作っても美味しく出来ます。サラダにしないでそのまま頂いても美味しいです。
簡単☆鰯のソテーサラダ
鰯をソテーにしてからサラダにしました。簡単に作れて美味しいです。おつまみにお薦めです。
このレシピの生い立ち
鰯を使った簡単なサラダです。友達とランチをした時に食べたサラダをアレンジしました。ローズマリーはお好みで。入れなくてもOKです。秋刀魚で作っても美味しく出来ます。サラダにしないでそのまま頂いても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鰯は3枚に卸し、縦半分に切り、更に半分に切ります。マジックソルトを振り、薄力粉を全体にまぶします。
-
- 2
熱したフライパンに油をひき、ローズマリーを入れます。香りを出したら鰯を入れ皮目から焼きます。
-
- 3
焦げ目を付いたら、裏に返し、中まで火を通します。
-
- 4
焼き上がったら網にのせ、油を切ります。粗熱がとれるまでおいておきます。
●を器に入れドレッシングを作ります。 -
- 5
レタスは洗って、冷水に晒し、水気を切ります。貝割れは根を切り、半分に切ります。容器に入れ冷蔵庫で冷やしておきます
- 6
器にレタス、貝割れ、鰯を盛り付けまます。●をかけて頂きます。
-
- 7
チキンのパスタサラダ レシピID : 20118986
サラダにシャキシャキのレタス レシピID : 18791121 -
- 8
玉葱と人参ドレッシングも合います。レシピID : 18284668
玉葱ソース レシピID : 18877481 - 9
トマトソースもお薦めです。レシピID : 18095943
コツ・ポイント
1＊ヒレ等固い部分も切っておきます。
5＊レタスは手で千切るか、包丁で食べやすい大きさに切って下さい。貝割れと合わせて冷やしておきます。7＊お好みのイタリアンドレッシングや和風ドレッシングででもOKです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
