美肌効果あり♡サーモンタルタル♡
はまじの友達 @cook_40094043
美肌効果のあるサーモンとアボカドを使ったお料理です♡おもてなしの前菜にも喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
フレンチのシェフに教わったレシピを、簡単にアレンジしてみました♡
美肌効果あり♡サーモンタルタル♡
美肌効果のあるサーモンとアボカドを使ったお料理です♡おもてなしの前菜にも喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
フレンチのシェフに教わったレシピを、簡単にアレンジしてみました♡
作り方
- 1
サーモン、アボカド、ホタテ貝柱は1㎝角に切る
- 2
サーモンはボールに入れ醤油とワサビで漬けにする。貝柱・アボカドはレモン汁、塩胡椒とオリーブオイルで味付けする
- 3
サーモン、ホタテ貝柱、アボカド、玉ねぎのみじん切りをマヨネーズで和え味を調える
- 4
冷たくしたお皿に盛り、サラダを飾る。煮詰めたバルサミコ酢・オリーブオイル（なくてもいい）をかけたら出来上がり♡
コツ・ポイント
煮詰めたバルサミコ酢は、スーパーに売っているので煮詰める手間を省きましょう♡
ガーリックトーストやバケットに乗せても美味しいです♡
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