なめ茸のエノキが束になったところが好きなので自分で作ってみました。なめことミックスすることでキノコの香りが濃くなります。
このレシピの生い立ち
なめ茸のエノキが束になったところが好きなので自分で作ってみました。
梅入りも売られているが好きなのでやってみました。市販のように凝固剤など使わなくても充分とろみが出ておいしい！
作り置きしておいてオクラと茄子の浅漬けに混ぜるのがマイブーム☆