にんじんしりしり 沖縄

マックリラ
マックリラ @cook_40053348

沖縄旅行の味〜!人参なのに子供大好き

このレシピの生い立ち
沖縄旅行の味、再現

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材料

  1. 人参 1本
  2. ベーコン薄切り 8枚
  3. または
  4. シーチキン 1缶
  5. 1個
  6. 麺つゆ 大3
  7. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    人参は皮むき、縦にピーラーで最後まで剥いていく

  2. 2

    2014.11.11追記
    人参は上から下までつながるように頑張ってピーラーしてください。

  3. 3

    ベーコンは1cm幅に切る

  4. 4

    フライパンに油ひき、人参とベーコンまたはシーチキンを炒める

  5. 5

    油がまわったら、麺つゆと具がかぶる程度の水を足して、砂糖加えて炒め煮る。

  6. 6

    水気を完全にとばし、具をフライパンの周りに寄せ、フライパンの真ん中をあけ溶き卵を流しいれる。

  7. 7

    炒り卵を作り具と混ぜ合わせ、完成

  8. 8

    2014年12月10日
    人気検索でトップ10に入りました。
    皆様ありがとうございます。(^^)

コツ・ポイント

ベーコンバージョンとシーチキンバージョン両方作りましたがベーコンのほうが好きです。ほんとはスパムなのかな?
豆腐いれても美味しそうですね〜

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