サツマイモとりんごの煮物

maiko☆722 @cook_40275076
調味料はてんさい糖(オリゴ糖)と水だけなのでお子さんのおやつにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなサツマイモとりんごの煮物で実家はレモン入ってましたが、レモンがなかったので入れなかったらこちらが定番になりました(笑)
作り方
- 1
サツマイモは好きな大きさに切ってあく抜きして、りんごも好きな大きさに切ってお鍋に入れる。
- 2
てんさい糖(オリゴ糖)入れて水をひたひたに入れて弱めの中火で煮込む。灰汁が出たら取る。
- 3
水分がなくなってきたらお鍋を回して全体がツヤツヤしてきたら出来上がりです!
コツ・ポイント
時間がない時はサツマイモもりんごも薄めに切って作ります。15分〜20分で出来るので夕飯なんか足りないと思った時にすぐ出来ます。レモンを入れるとさっぱりしますがおやつみたいなこの味は子供たちも大好きです!
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