赤ちゃんからOK☆お芋とりんごの重ね煮

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usawanko
usawanko @cook_40050792

離乳食でもOK。親子で大好きなオヤツです♪
このレシピの生い立ち
離乳食レシピにあった「サツマイモとりんごの重ね煮」。焦げ付いちゃったので水と砂糖、レモン汁を足してアレンジ。お芋とりんごが余ったときに、よく作ってます！

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材料

  1. りんご 1個
  2. サツマイモ 1本
  3. てんさい糖 0～大さじ１
  4. レモン汁 ほんのちょっと

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いて、くし切りにしてから薄切りにする。サツマイモはたわしで洗って、皮つきのまま輪切りにして軽く水にさらす。

  2. 2

    鍋にすべての材料と、水を50～100ccくらい入れて火にかける。

  3. 3

    蒸気が出てきたら、弱火で10分ほど（お芋が柔らかくなるまで）煮る。

  4. 4

    お好みでシナモンをふっても美味しいです♪

コツ・ポイント

赤ちゃんの場合は、砂糖とレモン汁、お芋の皮はない方がいいかな。
月齢や好みに合わせて柔らかく煮たり、潰したりしてください。

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レシピ作者

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