簡単ごちそう❤りんごの重ね煮

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さちゃん555
さちゃん555 @cook_40114127

煮るだけ簡単自然の甘味で幸せな味❤調味料少なめだから小さいお子さんにもどうぞ❤食物繊維たっぷりで便秘解消にも♪
このレシピの生い立ち
母から昔懐かしいりんごの重ね煮のリクエストがあったので再現してみました(*^^*)

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材料

4人分
  1. さつまいも 大きめ２本
  2. りんご 2個
  3. 砂糖 10g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    さつまいもとりんごは皮を剥かずに水でよく洗い、さつまいもは輪切りにする。

  2. 2

    りんごはさつまいもと同じくらいの大きさに揃えて切る。

  3. 3

    小さめの鍋又は片手鍋にりんごを敷き詰めその上にさつまいも、りんごと重ねていく。
    一番下と一番上がりんごの層だとgood⭐

  4. 4

    鍋に水をはり(一番上が浸るくらい) 上から砂糖と塩をかけ火にかける。

  5. 5

    落としぶたをして中火で１０分ほどぐつぐつしたら落としぶたをとり、汁気がなくなるまで煮る。

  6. 6

    汁気がほとんどなくなったら鍋肌にバターを加え火を止めれば出来上がり⭐

コツ・ポイント

さつまいもが少し崩れてりんごがくたくたになるくらいが私は好きです♪
火加減水加減は各自調整してください。
甘さ控えめにしたい方は砂糖なしでも充分かも❤

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レシピ作者

さちゃん555
さちゃん555 @cook_40114127
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からだにやさしいレシピ研究中(*^^*ゞ発展途上なのでアドバイスもらえたら嬉しいですq(^-^q)
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