ご飯がススム♡ワカメじゃこ炒め

気まま食堂
気まま食堂 @cook_40063180

ワカメ・じゃこ好きな私はつい買い過ぎて消費できない…でも、これだとあっという間!
ご飯のお供に最高♡混ぜご飯にしても◎
このレシピの生い立ち
ワカメより、ジャコ消費できなくて…

ご飯がススム♡ワカメじゃこ炒め

ワカメ・じゃこ好きな私はつい買い過ぎて消費できない…でも、これだとあっという間!
ご飯のお供に最高♡混ぜご飯にしても◎
このレシピの生い立ち
ワカメより、ジャコ消費できなくて…

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材料

  1. ワカメ お好みで
  2. 人参 お好みで
  3. じゃこ おこのみ
  4. ごま 大さじ1〜2
  5. 醤油 大さじ1〜2
  6. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    材料を全てみじん切りにします。ワカメは乾燥なら初めかはキッチンバサミで、細かく切ってから水に戻して下さい。私は生ワカメ!

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、熱したら全ての具材を入れて、人参に火が通るまで炒めます。

  3. 3

    火が通ったら調味料を加えて、もう少し炒めたら完成!

コツ・ポイント

味付けは、このみで、醤油辛めでも◎
ピリ辛なら、七味。油はごま油が必須です!
ジャコは釜揚げより乾燥したものが◎

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