牛肉とクレソンのサラダ
株式会社石渡商店 @cook_40255907
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースを使った牛肉とクレソンのサラダです♪
このレシピの生い立ち
フレッシュなソース出なければ出来ないサラダ。牡蠣のドレッシングなども出来ますよ♪
牛肉とクレソンのサラダ
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースを使った牛肉とクレソンのサラダです♪
このレシピの生い立ち
フレッシュなソース出なければ出来ないサラダ。牡蠣のドレッシングなども出来ますよ♪
作り方
- 1
①フライパンにA調味料を入れ弱火で熱し、香りが出たら牛肉を入れ中火（強め）にして炒めます。
- 2
②色が変わったらB調味料を入れ、絡んだら火を止め、肉をボウルに取り出す。
- 3
③ボウルにトマト、酢を入れ、塩、胡椒で味を整え、ドレッシングを作る。
- 4
④クレソンを加え、ドレッシングを和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
＊開けたての楽しみ＊完熟牡蠣のオイスターソースがあけたてであれば、最後にひとたらし♪よりいっそう牡蠣の風味が楽しめます♪
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