アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは下3センチをピーラーで剥く
- 2
にんにく微塵切りと鷹の爪を、オリーブオイルで弱火で熱して香りを出す
- 3
新玉ねぎの粗みじん切りを投入
- 4
蛸のぶつ切り、アスパラを順に投入
- 5
白ワインを入れて、アルコールを飛ばしたら、
- 6
●で調えて完成
コツ・ポイント
しなっとしたアスパラは、調理前に水を入れたコップに挿しておくとシャキッとします！
小松菜など入れても美味しいですよー
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