ブロッコリーの茎はかたい部分の皮を厚めにむき、1～2ミリ厚さの拍子木切りにします。

ゴマ油で１とちりめんじゃこを炒め、少ししんなりしてきたら●の調味料を加えて炒めます。

汁気が少なくなるまで炒めたら完成です。