海外に居てもお魚の生姜焼き(簡単)

pawprints
pawprints @cook_40061140

海外に住んで居てもお魚を日本風にアレンジ!

このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きみたいに、お魚で作ってみました。

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材料

2人分
  1. お魚(マグロマヒマヒ)なんでも 2切れ
  2. 砂糖 小さじ1
  3. しょう油 大さじ1
  4. みりん(無ければホワイトワイン) 大さじ1
  5. 生姜(生姜チューブでも良い) 1片
  6. お好みでにんにく(チューブでも) 1片

作り方

  1. 1

    お魚を1人分に切り、ジップロックに入れる

  2. 2

    生姜は摩り下ろし、後の材料もジップロックに入れて
    1晩冷蔵庫で寝かせる。(私はその後冷凍して、食べたい時に解凍してます)

  3. 3

    オーブンでも、フライパンでも良いので両面焼く。
    (フライパンの場合、少し油をひく)

  4. 4

    他にも、お魚の塩焼きID: 19851851
    味噌焼きID: 19883341
    など良かったらレシピ見てください。

コツ・ポイント

1晩、ジップロックに入れて冷蔵庫。

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レシピ作者

pawprints
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に公開
アメリカで作ってる料理を少しでも紹介したいです
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