離乳食後期 かぼちゃのおやき
ゆー1024 @cook_40283001
手づかみ食べの練習に。もちもちで美味しく、簡単。お昼寝の間にパパっと作れます。1枚ずつ包んで、冷凍OK。
このレシピの生い立ち
料理の本やInstagram等を参考に作ってみました。
忘備録として記録。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは5ミリくらいの薄さにスライスして、耐熱ボールへ。
- 2
ラップをふんわりかけて、柔らかくなるまでチン。
私は700Wで3分しました。 - 3
熱いうちにマッシャーでつぶし、牛乳を加える。
- 4
片栗粉を少量ずつ加えて、固さをつけていく。※緩い時は片栗粉を足してください。
- 5
フライパンで両面焼いて完成。
コツ・ポイント
かぼちゃによって水分が違うので、片栗粉で固さを調整する。
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