簡単*キムチ炒飯

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948

母が作るキムチ炒飯が美味して大好き!
作り方を聞いたら、味付けなしの簡単レシピでした。

このレシピの生い立ち
子どもの頃から大好きな一品。

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材料

1人分
  1. 豚肉 お好みの量
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 大さじ1
  4. 1個
  5. ご飯 茶碗山盛り1膳
  6. キムチ お好みの量

作り方

  1. 1

    豚肉を軽く塩胡椒して炒める。
    お皿に取り出す。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、卵を落とす。
    木べらで黄身を崩す。

  3. 3

    半熟状態のところにご飯を入れて、卵と絡めながら炒める。

  4. 4

    炒めておいた豚肉と、キムチを入れて混ぜたら完成☆

  5. 5

    キムチは「こくうま」を使用!

  6. 6

    豚肉は、ネギ母さんの「簡単!やみつきネギ塩タレ豚丼」(レシピID 20319435)の残りを使って作ったら更に旨旨でした♡

  7. 7

    2020.1.1
    「キムチ炒飯」検索TOP10入り☆
    年始から嬉しいニュース*皆さんありがとうございます^^

コツ・ポイント

*こくうまキムチで作ると失敗なし

*キムチが足りない時は、しょうゆ、塩胡椒を足すと美味しく出来上がります◎

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レシピ作者

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948
に公開
旦那、子ども(5歳・2歳)、時々私のお気に入りメニューの記録  ***大好きな母、義母の味をレシピ化しています。手の込んだ料理では無いですが、我が家のリアルな食卓が参考になれば嬉しいです***
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