簡単・卵白マドレーヌ

おやつのポンカン
おやつのポンカン @cook_40280478

簡単に卵白消費したくて作りました!
ジャムを乗せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お菓子を作った卵白を消費したくて作りました?

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材料

  1. 卵白 2個分
  2. 砂糖 40g
  3. 40g
  4. ゴマ油
  5. 菜種油
  6. 小麦粉 50g
  7. ベラ

作り方

  1. 1

    卵白を角が立つ程度まで泡立てます

  2. 2

    砂糖を加えてさらに泡立てていきます。

  3. 3

    油を入れて混ぜていきます。今回は太白のゴマ油にしました。菜種油などがおすすめですが、サラダ油など何でもOKです。

  4. 4

    小麦粉を振るいながら、さっくり混ぜます。
    オーブンを200度で予熱開始します。

  5. 5

    ゴムベラでさっくり混ぜていきます。

  6. 6

    マフィンの型に入れて、200度で20分焼きます。

  7. 7

    出来上がり!

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レシピ作者

おやつのポンカン
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