アジの干物で簡単、混ぜご飯
ぴんの☆ @cook_40055337
香ばしく焼いたアジの干物と、大葉をたっぷり使った、涼しげな夏のご飯です。
このレシピの生い立ち
暑い日でも、食べやすくて簡単なご飯を作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを小口切りにする。塩を振り、しんなりしたら、しっかり水分を絞る。
- 2
アジの干物焼く。
大葉を千切りにする。
- 3
大葉、キュウリ、ゴマを準備する。
干物の骨を丁寧に取り、身をほぐす。
-
- 4
ご飯に、3の材料、酢を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
干物の、味をみて加減して下さいね。
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