ごま香る♪ちくわサラダ

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

きゅうりのグリーンとコーンのイエローが鮮やか♪ちくわの旨味と香るごまの風味がいい相性☆食卓に野菜をプラス(^O^)♪
このレシピの生い立ち
何かサラダがほしいと言う父ちゃんに、ありあわせのもので即席サラダ☆なかなかに好評だったので覚書に(^O^)♪

ごま香る♪ちくわサラダ

きゅうりのグリーンとコーンのイエローが鮮やか♪ちくわの旨味と香るごまの風味がいい相性☆食卓に野菜をプラス(^O^)♪
このレシピの生い立ち
何かサラダがほしいと言う父ちゃんに、ありあわせのもので即席サラダ☆なかなかに好評だったので覚書に(^O^)♪

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材料

2人分
  1. レタス 2枚
  2. きゅうり 1/3本
  3. コーン(缶詰) 大さじ2
  4. ちくわ 1本
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 少々
  7. れば味の素 少々
  8. お好みでラー油 少々

作り方

  1. 1

    レタスは洗って水気を切り、手で食べやすい大きさにちぎる。

    きゅうりは先端を落として薄くスライスする。

  2. 2

    ちくわは適当な厚みでスライスする。

    ボウルに1、ちくわ、コーンを入れてざっと混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩とあれば味の素を振りかけ、ごま油を回しかけてざっと混ぜ合わせる。

    器に盛り、お好みでラー油を垂らす。

コツ・ポイント

味の素がなければ塩だけでOKです。味の素使うと旨味が出るので、塩の量を減らせます。

ラー油を垂らすとアクセントになります♪

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Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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