✨ジャガイモの明太子✨あえ

三つ葉つくし @cook_40096109
『お弁当に』もう一品
このレシピの生い立ち
ピーマンで良く作っていました。ジャガイモが沢山あったので、作ってみました。美味しかったです。
✨ジャガイモの明太子✨あえ
『お弁当に』もう一品
このレシピの生い立ち
ピーマンで良く作っていました。ジャガイモが沢山あったので、作ってみました。美味しかったです。
作り方
- 1
タラコは中を出して料理酒と混ぜておきます。
- 2
ジャガイモは太めの千切りにして、水にさらしておきます。(5分位)
- 3
フライパンにバターを入れます。
- 4
ジャガイモを入れ炒めます。
- 5
ジャガイモに火が通ったら、火を消します。料理酒と混ぜ合わせておいたタラコをいれまぜます。フライパンの余熱で火が通ります。
コツ・ポイント
タラコを入れる時、必ず火を消して下さい。火を消さないとタラコがパチパチと、はねます。(明太子、普通のタラコ、ドチラでもかまいません。お好みで)
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