レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限人参。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

巷で話題のご飯が無限に食べられる
…という無限◯◯。茄子、ピーマンに続き人参でも。彩り綺麗なのでお弁当にもオススメです。

このレシピの生い立ち
巷で話題の無限ピーマンを人参で作ってみました。本来(?)のレシピは砂糖と胡麻は入りませんが、私の好みで入れました。息子が「これ美味しい〜」と無限シリーズで唯一食べてくれました。

レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限人参。

巷で話題のご飯が無限に食べられる
…という無限◯◯。茄子、ピーマンに続き人参でも。彩り綺麗なのでお弁当にもオススメです。

このレシピの生い立ち
巷で話題の無限ピーマンを人参で作ってみました。本来(?)のレシピは砂糖と胡麻は入りませんが、私の好みで入れました。息子が「これ美味しい〜」と無限シリーズで唯一食べてくれました。

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材料

2〜3人分
  1. 人参 1本(約200g)
  2. ツナ缶 1缶
  3. 中華だし 大さじ1/2
  4. ごま 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. ひとつまみ
  7. 黒胡椒 少々
  8. 仕上げ用
  9. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。スライサーがあると楽ですが無いので地道に切りました。頑張るのはここだけです。

  2. 2

    大きめの耐熱容器か耐熱皿に人参と★の材料を入れる。

  3. 3

    蓋をずらしてのせ(耐熱皿の場合はラップをして)600wのレンジで4分加熱。

  4. 4

    加熱終了後、胡麻を加えてよく混ぜたら出来上がり。温かいままでも冷やして食べても美味しいです。

  5. 5

    2016.9.2☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡

  6. 6

    2016.11.13☆100人の方からつくれぽをいただき二度目の話題入りしました!無限シリーズ4品目の100人れぽです♡

  7. 7

    2017.7.6発売『クックパッドmagazine! Vol.13』にレシピを掲載して頂きました♡(p87)

  8. 8

    2017.11.20発売『クックパッドの得旬レシピ』に掲載して頂きました♡(p26)

  9. 9

    沢山作って簡単アレンジ☆オムレツや卵焼きの具にしたり、サンドイッチにしても美味しいとレポを戴きました♪

  10. 10

    皆様からの素敵アレンジ☆ツナの代わりにささみフレークで♪ブロッコリー、もやし、竹輪、大豆追加で♪一味、ラー油を足して♪

  11. 11

    ピーマンバージョン。というかこれが元祖。→レシピID : 20122400

  12. 12

    茄子バージョン→レシピID : 20327663

  13. 13

    もやしバージョン→レシピID : 17935508

  14. 14

    かぼちゃバージョン→レシピID : 17952915

  15. 15

    きのこバージョン→レシピID : 17979227

  16. 16

    水菜バージョン→レシピID:18067883

  17. 17

    ごぼうバージョン→レシピID : 18126046

  18. 18

    れんこんバージョン→レシピID:18234937

  19. 19

    ネギバージョン→レシピID:18285864

  20. 20

    たけのこバージョン→レシピID:19291003

  21. 21

    とうもろこしバージョン→レシピID:18500877

  22. 22

    2022.6.29発売【殿堂入りレシピも大公開!クックパッドのおうち中華】にレシピを掲載して頂きました(p40)

コツ・ポイント

他の無限シリーズではツナの油を軽く切って使用していますが、人参は他の野菜と比べて水気が出にくいのでオイルごと使うのがオススメです。でもカロリーが気になる方は油を切って下さいね。水煮のツナでもOKです。

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千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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