しょうがない生姜焼き
蜷川新右衛門 @cook_40096280
ぽん酢ベースでさっぱりと、おろし生姜を付けつけしながら、モリモリ食べてくだされ〜(^o^)
このレシピの生い立ち
小生蜷川は、生姜焼きをつくった際やらかしてしまいました。『生姜を入れ忘れた』(ToT)
で、入れ忘れた生姜を付けつけして食べてみたら、辛みが効いてなかなかの美味しさ。
少しアレンジ加えてレシピにしてみましたぞ。(^^)
しょうがない生姜焼き
ぽん酢ベースでさっぱりと、おろし生姜を付けつけしながら、モリモリ食べてくだされ〜(^o^)
このレシピの生い立ち
小生蜷川は、生姜焼きをつくった際やらかしてしまいました。『生姜を入れ忘れた』(ToT)
で、入れ忘れた生姜を付けつけして食べてみたら、辛みが効いてなかなかの美味しさ。
少しアレンジ加えてレシピにしてみましたぞ。(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
★マークの調味料を全て合わせもみダレをつくる。
- 2
もみダレに肉を入れて、まんべんモミモミする。30分ほどつけこんでおく。
- 3
生姜をたっぷりすっておく。
（写真は半片ぐらいです）
玉ねぎを切っておく。 - 4
フライパンを熱し油を入れ、玉ねぎを炒める。
少ししんなりしたら、もみダレごとお肉を投入する。 - 5
もみダレを煮詰めるように、しっかりと炒める。
-
- 6
できあがり。
すっておいた生姜をたっぷりつけてどうぞ(^^)
コツ・ポイント
ぽん酢ベースのもみダレなので、薄めの色です。テカりがでるまでしっかり煮詰めて下さい。
写真は厚めのばら肉ですが、好みの部位を使ってくだされ。
水あめが無ければ砂糖大さじ2杯でもかまいませぬぞ。
分量は結構適当でもできるのが生姜のいいとこです
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限人参。
- 厚揚げのヘルシー肉詰め
- 簡単ヘルシー☆豆腐となすの和風グラタン☆
- WECKで 餃子の皮簡単ラザニア
- ◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆
- Buffalo chicken spread
- Chocolate Layer Cake with Strawberry Cream Filling, White Chocolate Ganache Frosting coated with a Chocolate Crumble
- Philly cheesesteak crescent roll
- Brad's Blackened ahi with prawn buttered pasta and sautéed Brussels
- Salt Free Rosemary Garlic Fries
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140646
