簡単！ながーいナスの肉詰めチーズ焼き
KA＊ko＊ @cook_40095928
余計な工程をカットしたずぼら料理です。長〜いナスを見つけたら是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
子供が長いナスに興奮していたので切るのが勿体無いと思い、そのまま使いました。
簡単！ながーいナスの肉詰めチーズ焼き
余計な工程をカットしたずぼら料理です。長〜いナスを見つけたら是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
子供が長いナスに興奮していたので切るのが勿体無いと思い、そのまま使いました。
作り方
- 1
長ーいナスを準備する。
-
- 2
半分に切り、中を少し切り抜く。長いので包丁でやると簡単。
-
- 3
くり抜いたナスを細かく刻み☆に合わせて練る。
肉だねを4等分に分け、なすに詰める。
-
- 4
うすく油をひいたフライパンで肉の方から焼いていく。
焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で中まで火を通す。 -
- 5
火が通ったらチーズをかけて、蓋をする。
チーズがとろけたら皿に盛り、ケチャップとパセリをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ナスがお肉の旨味を吸ってくれるのでジューシーに仕上がります。
ナスが長いので、フライパンやお皿の長さに合わせて作って下さい。
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