オーブンは予め200度の予熱をする。

鶏肉はブツ切りに、野菜はお好みで好きなものを
きのこはマッシュルームやシメジなんでもok。
ボウルに全部いれる。

レモンは0.5cm〜1cmの好きな厚さに切っておく。

Aのスパイス、調味料とレモン汁と白ワインを切った材料に入れ揉み混ぜる。

スパイスの分量は小さじ1から好みで調整すると良いです。

また、水分が多い野菜を使う場合塩加減を濃いめにしておくと焼いた時に味が薄くなりません。

塩加減が不安な場合は鶏肉のみに塩、胡椒ワインを振りかけ
10分ほど馴染ませ置いておくのもよいです。

ボウルで揉み混ぜたものを耐熱容器にうつし、
輪切りにしたレモンをのせ
オーブンへ。

200度で20分〜25分焼く。