簡単✨冷めても美味しい♡揚げシュウマイ✨

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obiちゃん
obiちゃん @cook_40062549

☆2016年11月27日『人気検索トップ10入』☆2017年2月27日『人気検索1位』なりました！ありがとうございます
このレシピの生い立ち
母が良く崎陽軒のシウマイを揚げて、お弁当に入れてくれました(^ ^)今は地元を離れ、崎陽軒のシウマイがすぐ手に入らないので、冷凍シウマイやチルドのシウマイで代用しています。

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材料

  1. 冷凍orチルド シウマイ 3箱
  2. 揚げ油 適量
  3. 塩 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに3〜4cmくらい油を注ぎ、170〜180°Cに温め、鍋肌からそっとシウマイを入れ揚げていく。

  2. 2

    ＊冷凍シウマイは低い温度で揚げ始めないと、油はねするので注意してください。

  3. 3

    皮がきつね色になり、中まで火が通ったら出来上がり(^ ^)
    (冷凍のシウマイは中まで火が通るのに時間がかかります)

  4. 4

    仕上げに軽く塩を振ったら出来上がりです(^ ^)

  5. 5

    ★2016年11月24日
    『人気検索トップ10』入りさせていただきました〜✨

    みなさま、ありがとうございます(^▽^)

  6. 6

    ☆2017年2月27日
    『人気検索1位』となりました♪
    皆さまありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

冷凍シウマイは油の温度が高いと中まで火が通る前に焦げたり、油が飛んできたりするので、小さいお子様がいる方は特に油はねしないように気を付けてくださいね。
最初は低い温度で揚げ始めてくださいね(^ ^)

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レシピ作者

obiちゃん
obiちゃん @cook_40062549
に公開
料理がとっても好きです。家族や友達が「美味し〜い」と言ってくれる姿や、子供達が私の作った料理を夢中で食べてくれてる姿を見ると、とっても幸せです。クックパッドを知り、食材から料理を検索出来たり、レシピを自分なりにアレンジしたり、食材の合わせ方などに感心したりと、料理するのがさらに楽しくなりました。
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