あまったお餅活用！洋風お雑煮
ヒーラン @cook_40136339
簡単洋風お雑煮です。あまったお餅の活用に！
このレシピの生い立ち
スープ完成間際、そういえば…とお正月の余っていたお餅とドッキング。合いました！
あまったお餅活用！洋風お雑煮
簡単洋風お雑煮です。あまったお餅の活用に！
このレシピの生い立ち
スープ完成間際、そういえば…とお正月の余っていたお餅とドッキング。合いました！
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れ中火で熱し、ベーコンから油が出てくるまでしっかりめに炒める
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- 2
刻んだセロリの葉を入れ、しんなりしたら鍋についたこげをこそぐように混ぜる
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- 3
水、牛乳を入れて沸騰寸前で火を弱め、●を入れる。チーズが溶けたら火を止める
- 4
耐熱容器に餅とひたひたの水を入れ電子レンジでチン（1個600Wで1分10秒くらい）水を捨てる
-
- 5
4のお餅に3のスープをかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
お餅の代わりに茹でたもち麦を入れても◯満腹感のあるスープになります！
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