鶏肉とかぼちゃ◎豆乳煮込み

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

豆乳でまろやかに♪

このレシピの生い立ち
かぼちゃが丸々あったので。

鶏肉とかぼちゃ◎豆乳煮込み

豆乳でまろやかに♪

このレシピの生い立ち
かぼちゃが丸々あったので。

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材料

  1. 鶏むね肉 200g
  2. かぼちゃ 1/4
  3. バター 大1
  4. にんにく みじん切りを大1
  5. 小麦粉 大2
  6. 牛乳豆乳 各200ml
  7. ◎酒 20ml
  8. コンソメスープの素 大1
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。鶏肉でなくてもウインナーでもおいしくいただけます‼

  2. 2

    かぼちゃも一口大に。こちらを参考に→ID:20420565

  3. 3

    鍋でバターとにんにく、鶏肉を炒める。

  4. 4

    鶏肉に焦げ色がついたらかぼちゃを加えさらに炒める。

  5. 5

    小麦粉を入れ、白さがなくなったら◎を加え、沸騰したら弱火でコトコト煮込む。塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

かぼちゃが柔らかくなるまで煮込むだけ~♪ほかにもキノコ類や人参等入れても美味\(°∀° )/

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