フライパン１つで簡単、フリッタータ♪
Rちゃん食堂 @cook_40076561
野菜や卵で栄養たっぷりなフリッタータ。簡単、お手軽でお洒落な１品。H27.4.人気検索TOP1に選んでいただき感謝です♪
このレシピの生い立ち
先日のクックパットのトップページを見て作りたくなりました（＾＾）レシピはいつも作ってるキッシュと同じ？？？でもキッシュより簡単で美味しいです♪
フライパン１つで簡単、フリッタータ♪
野菜や卵で栄養たっぷりなフリッタータ。簡単、お手軽でお洒落な１品。H27.4.人気検索TOP1に選んでいただき感謝です♪
このレシピの生い立ち
先日のクックパットのトップページを見て作りたくなりました（＾＾）レシピはいつも作ってるキッシュと同じ？？？でもキッシュより簡単で美味しいです♪
作り方
- 1
ジャガイモとブロッコリーは下茹でし、食べやすい大きさに切る
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- 2
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細かく切っておく。プチトマトは4等分に切る
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- 3
フライパンに油をしき、玉ねぎとベーコンを炒めて粗熱をとる
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- 4
ボールにコンソメを砕いて入れ、お湯を加えて溶かしておく
-
- 5
コンソメが溶けたら、卵と牛乳を加え、よく混ぜておく
- 6
５に1&3を加える。とろけるスライスチーズも加え、味見をし、塩胡椒で整える
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- 7
フライパンに多めの油を入れて熱し、６を流し入れる。
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- 8
半熟になってきたらプチトマトを乗せて、反対の面も焼く
-
- 9
両面焼いて卵に火が通ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜はほうれん草やキノコ類もおススメです。卵を返す時、固まっていないと崩れやすいので注意してください。
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