桃ジャムの作り方。

桃の皮を剥いて、5センチくらいの
大きさに切る。

厚手の鍋に桃、砂糖、レモン汁を
入れて混ぜる。

生地の作り方

バタービスケットを
ジップロックかボールに入れて
砕く。粉々に。
バターを500wで30〜40秒チンする

チンしたバターを
砕いたビスケットに混ぜる
まとまりがなければ牛乳を入れて
まとめる。

タルト型にクッキングシートを敷いて
そこに生地を入れて
180度のオーブンで10〜20分焼く。
焼けたら冷ましておく。

カスタードの作り方

薄力粉と砂糖をダマがなくなるまで
混ぜておく。

牛乳と卵を混ぜる。

混ぜた牛乳と卵を薄力粉と砂糖に
混ぜる。
混ぜながら牛乳をちょっとずつ入れる。
ダマがなくなればok！

ラップはしないで
500wで2分チン。

素早く混ぜて
もう一度レンジで2分。

バニラエッセンスをかけて
出来上がり

タルト生地にカスタードを入れて、
180度のオーブンで15分〜20分焼く。