アプリでひらく作り方
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残ったおでんの具をざるにのせ汁気を切ります。
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おでんの具をサイコロくらいの大きさにきります。
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米を研ぎ、釜に入れます。おでんの汁を入れ、足らない分水を足します。
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刻んでおいた具をのせて通常通りに炊きます。
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- 5
炊きあがったらよく混ぜます。きざみ海苔、小口ネギなどトッピングしてもおいしいです。塩気が足りなければごま塩を。
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コツ・ポイント
水の量は気持ち少な目の方がべたつきません。今回は具の量が多いですが、米との配分は好みで調整してください。
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