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餃子

めりーchan
めりーchan @cook_40063104

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材料

40個
  1. 豚ひき肉(水少量入れる) 200g
  2. キャベツ 350g
  3. 白菜 150g
  4. ニラ 2/3束
  5. ネギ 1/2本
  6. ニンニク 2カケ
  7. 生姜 適量
  8. (調味料)
  9. 味の素 小1
  10. 砂糖 小1
  11. 醤油 大2
  12. 大1
  13. ごま 大1
  14. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツと白菜をみじん切りし、塩を振り、6〜8時間おく

  2. 2

    挽き肉に少量の水と調味料を入れ、よくこねる。

  3. 3

    水をしっかり絞った野菜を入れて混ぜる

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