【米粉キーマカレー】

野菜は全て1～1.5㎝角くらいに切る。

鍋にオリーブオイルを入れて弱火で熱し、みじん切りにしたにんにくと生姜を入れて香りを出す。

3に豚挽肉を入れて炒め、バラバラになったらトマト以外の野菜を入れて、更に炒める。

全体に火が通ったらトマト、水100ml、調味料を全て入れて煮込んでいく。

15～20分くらい煮込んだら塩こしょうで味を整え、水溶き米粉でとろみをつけたら完成。

【米粉ナン】

分量のぬるま湯（30～40℃）に砂糖を溶かし、更にドライイーストを振り入れて混ぜ、約15分放置する。

米粉、片栗粉、塩を混ぜ合わせておく。

8の発酵が進んだら9の粉類を混ぜ入れ、更にプレーンヨーグルト、オリーブオイルも混ぜ合わせていく。

10がまんべんなく混ざったらラップをし、40分くらい常温で発酵させる。

11の生地を形成しながら熱したフライパンにのせて蓋をし、中火で5分くらい焼いたら裏返しする。

更に焦げ目が付くくらいまで焼いたら完成。