半熟味玉☆簡単うまうま!*作り置きにも♪

クマっち
クマっち @cook_40186650

片手間に作り置きしたくて、作ったら、意外といい感じだったので☆
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの卵があったので、何とかいい感じに食べたくて作りました。

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材料

卵6個大さじ
  1. 6個
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    半熟卵を作る。
    沸騰した湯に卵を入れて3分ゆで、火を止めて4分待ったら冷水で冷ます。

  2. 2

    殻をむいたら、ジップ付き袋へ。調味料を直接入れて、なるべく空気を抜いてジップを閉じる。

  3. 3

    1日待ったら食べごろです♪

コツ・ポイント

空気を抜いて冷蔵庫で冷やして保管する事でしょうか。

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レシピ作者

クマっち
クマっち @cook_40186650
に公開
自分にできるレシピは・・・適当お菓子レシピ♪いいのいいの、おいしければ☆買い置きしてあったものを混ぜて、つくりま〜す!
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