漏れない！軽い！汁なしランチスープ！
ヒトリゴハンノススメ @cook_40143576
ランチにスープ食べたいけど、液漏れが心配し重い、、。そんな時は簡単作り置き冷凍のスープです！
このレシピの生い立ち
お弁当を作る程では無いですが、外食が嫌なのでランチ持っていきます。毎日スープが飲みたい…でも既製品のスープは具もないので、この方法にたどり着きました！スープとお握りでランチの完成！
漏れない！軽い！汁なしランチスープ！
ランチにスープ食べたいけど、液漏れが心配し重い、、。そんな時は簡単作り置き冷凍のスープです！
このレシピの生い立ち
お弁当を作る程では無いですが、外食が嫌なのでランチ持っていきます。毎日スープが飲みたい…でも既製品のスープは具もないので、この方法にたどり着きました！スープとお握りでランチの完成！
作り方
- 1
ジップロックなどの容器を用意します。
- 2
スープ具材(今回はきのこ)を手でちぎる、キッチンハサミで食べやすい大きさにしながら容器に入れていきます。
- 3
具材を入れたら最後に味付け。
粉末だし、塩、醤油をお好みで。 - 4
私は今出汁塩を使っています♩
そのほかにも、鰹節を入れても美味しいですよ♩ -
- 5
そして冷凍庫へ！
- 6
あとはランチにお湯を入れて、1分ほどレンジでチンをしたら出来上がり！
- 7
他には、作り置きのサラダチキンを入れたりしています♩
- 8
レンジの時に、豆腐を入れるのもオススメです♩
コツ・ポイント
葉野菜は冷凍でしっとり、あとレンチンするので下湯では必要ありません。
シンプルに美味しく食べたい！おうちごはんが大好き、和食、洋食、中華、アジア、中東系となんでも食べますが最近のマイブームはなんちゃってエスニック。夜炭水化物減らしているのでご飯がススム和食は控えていますが、ランチは炭水化物、夜は肉野菜メインです！
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