ごはんがすすむ！豚肉のゴマ味噌炒め
☆HIROMI☆。・ @cook_40030273
ゴマと味噌の味や香りでごはんが進みます。豚肉を牛肉にしても。
このレシピの生い立ち
醤油ベースのきんぴらもおいしいですが、たまには目先を変えて味噌味に。ごはんが進みますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをよく洗います。泥がついているときは、たわしや、ホイルで落としてください。
- 2
ごぼう、人参をささがきにします。
- 3
豚肉は食べやすい大きさにカットする。(一口大)
- 4
フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。
- 5
豚肉が白っぽくなってきたら、ごぼうと人参を入れ、炒めます。
- 6
野菜に火が通ったら、弱火にしAを入れ、からめる。
- 7
味見して、味を整える。
コツ・ポイント
味噌は、焦げやすいので、入れる前に弱火にしてくださいね。
リアクション
レシピ作者
飲食店勤務歴15年以上！レストランで働きながら、料理代行でも頑張っています！お料理が大好きです。インスタも↓https://www.instagram.com/p/B1JqrDQlwRC/?igshid=1ss6231rde04kいつもの食材や調味料で、おいしく料理します！https://casy.co.jp/fblog/12507.html
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キラリンっち -
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