長ネギ入り玉子焼き☆

Dellaたん's cooksnap of when they made 長ネギ入り玉子焼き☆.
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ミッキー＆ユイ♪
ミッキー＆ユイ♪ @cook_40273329

自分用覚え書き♪
美味しく出来たので変わり玉子焼きのメンバー入り(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもと違うのを作りたくて☆

食べるとお好み焼きのような風味がします♡

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材料

２人分
  1. 卵(L) 2個
  2. 長ネギの青い部分 1本分〜
  3. ほんだし 小さじ1弱
  4. 砂糖 小さじ１〜
  5. 酒 ちょっぴり

作り方

  1. 1

    長ネギを小口切りにし、しんなりするまで中火〜弱火で炒める。

  2. 2

    残りの材料を混ぜ合わせ、粗熱の取れた１を加える。

  3. 3

    あとは、厚焼き玉子の要領で焼くだけ((´^ω^))

コツ・ポイント

うす味気味の分量。
しっかり味にするならだし・砂糖を増やして(^o^)／

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ミッキー＆ユイ♪
ミッキー＆ユイ♪ @cook_40273329
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津軽在住。１０歳年上の夫と中3になった長男、我が道を行く新中学生の長女…そんな４人家族の台所をあずかる主婦です(*´ω｀*)全く正反対の好みの子供達を満足させるのに悪戦苦闘の毎日、皆さんのレシピに頼りっぱなしです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
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