冷やし中華

クドリャフカ(21)
クドリャフカ(21) @cook_40053349

 簡単にできて、盛りつけ次第でぐっと綺麗にできます。
このレシピの生い立ち
 冷やし中華の麺が余ったので。

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材料

2人分
  1. 冷やし中華 2玉
  2. エビ 100g
  3. キュウリ 2本
  4. 豚肉 200g
  5. ミニトマト 1パック
  6. 2個
  7. かにかま 1パック
  8. 冷やし中華の汁
  9.  めんつゆ
  10.  お酢 適量
  11.  砂糖 適量
  12.  鶏ガラスープの素 小さじ1
  13.  ごま お好みの量
  14.  レモン 適量

作り方

  1. 1

     冷やし中華の汁はあらかじめ混ぜておきます。
     めんつゆとお酢と砂糖は適量と書いてありますが三杯酢の割合で

  2. 2

     具材は別々に用意します。
     豚肉は下味をつけて焼き、エビは背わたをとり塩水に漬けて同様に焼きます。

  3. 3

     またきゅうりは細切りにし、ミニトマトは半分に切ります。
     卵は薄く焼いてから細切りにします。

  4. 4

    盛りつけたら完成です。

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クドリャフカ(21)
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