ローストキヌア衣のささみチーズ焼き♪
euphorn34 @cook_40034686
小麦粉の衣にたっぷりローストキヌアを混ぜて焼きました！
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、厚みのあるところは薄くなるように開く。
- 2
真ん中にとろけるチーズをのせ、上下を折る。
-
- 3
チーズがこぼれないように青紫蘇を巻いて軽く握る。
-
- 4
卵を溶いて、小麦粉を混ぜ水でもったりとするぐらいに調節する。
ローストキヌアを混ぜる。 - 5
衣をつけてフライパンに並べる。
中火でじっくりと焼き、ひっくりかえしたら裏面も焼く。
-
コツ・ポイント
チーズがこぼれないように青紫蘇を巻き、軽く握ることではがれにくくなります。
カロリーが気になる方は、オーブンで焼いてもOK♪
チーズをたたき梅に変えるとよりさっぱり♪
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