材料はこんな感じです。りんごはお好みで！今回はふじを使用。

りんごは四等分にして皮と芯をとり、櫛形にスライスする。

バターを薄く塗った型に切ったりんごをきれいに並べる。

ボウルに卵を割りいれて泡立て器でよく混ぜる。砂糖、サラダ油も入れてさらによく混ぜる。

ヨーグルトとレモン汁を入れて、さらによく混ぜる。生地が白っぽくもったりした感じになる。

☆を混ぜて、ボウルにふるい入れる。一度に入れてOK。
泡立て器で切るように混ぜる。

りんごの上から生地を流し入れる。流し入れたら、生地が隙間にも入るよう、軽く台にうちつけ、表面をならす。