なすとピーマン中華な炒め物
味噌炒めに飽きちゃったらどうぞ！
このレシピの生い立ち
実家からの大量のなすとピーマンをなんとか美味しくしたくて(*^^*)
作り方
- 1
なすとピーマンを食べやすく切ります
- 2
熱したフライパンになすとピーマンを入れて軽く炒めます
- 3
酒を入れ、５分ほどふたをして蒸します
- 4
柔らかくなっていたらウェイパーとオイスターソースをいれて味付けをします
- 5
最後に白ゴマをふって出来上がり！
調味料はお好みで調整してくださいね
コツ・ポイント
ないでーす
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