秋サケときのこの玉ねぎマリネソテー

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ロハスタイルキッチン
ロハスタイルキッチン @cook_40055996

ロハスタイルの玉ねぎマリネを使ったさっぱり風味の良い簡単マリネソテー♪
玉ねぎ１００％玉ねぎ酢が食欲をそそりますよ。
このレシピの生い立ち
ロハスタイルのドレッシングはサラダだけでなく、お料理に使用できる万能ドレッシングです。
素材を生かしておいしく簡単にできますよ。

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材料

  1. 秋サケ 2切れ
  2. しめじ １／２
  3. マイタケ １／２
  4. ブロッコリー 少々
  5. パセリのみじん切り 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 小麦粉 適量
  8. 玉ねぎマリネ 大さじ４~５
  9. 玉ねぎ(スライス) １／２

作り方

  1. 1

    秋サケは軽く塩コショウし、薄く小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    きのこ類は子房に分けておく。ブロッコリーは熱湯に２分程度ゆでておく。

  3. 3

    フライパンに分量外の油をひき、秋サケを片面焼き、ひっくり返したところできのこと玉ねぎも入れ炒める。

  4. 4

    玉ねぎマリネを入れ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰも入れて少し炒め煮にし３分ほどしたら器に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

きのこ類はえのきやマッシュルームでもOKです。サケでなくても白身魚でもおいしいですよ。
是非試してくださいね。

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レシピ作者

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に公開
40年以上お寿司屋さんの両親から生まれた調味料やこんなのがほしい！から生まれたドレッシング。それをひとつひとつママたちが愛情込めて手作りしてます。原材料から食品添加物一切不使用のロハスタイルオリジナル調味料を使っておいしい！簡単！安心安全！のお料理を作りましょう～！こちらでご紹介の調味料は下記のサイトで販売してます！http://lohastyle.shop-pro.jp/
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