キュウリのごま味噌和え
バーティミアス @cook_40103508
甘めのゴマ味噌が食欲そそります！好きすぎて、これだけでご飯食べられちゃうf(^^;
このレシピの生い立ち
夏になると実家の畑で取れたキュウリで、おばあちゃんがよく作ってくれた味が食べたくて♪再現出来たかな～？
キュウリのごま味噌和え
甘めのゴマ味噌が食欲そそります！好きすぎて、これだけでご飯食べられちゃうf(^^;
このレシピの生い立ち
夏になると実家の畑で取れたキュウリで、おばあちゃんがよく作ってくれた味が食べたくて♪再現出来たかな～？
作り方
- 1
キュウリは洗って斜めに薄切り→千切りにします。
- 2
切れたキュウリに塩を適量(シャカシャカ)振って、しばらく放置(10分くらい)
- 3
水が出てきたキュウリの塩を落とすのに水洗いします。
- 4
水気を絞って、味噌・砂糖・ゴマを加え、軽く混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
キュウリにかけた塩はよく洗いながして下さい！そのままやると辛くなっちゃいます_(._.)_
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その他のレシピ
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