低フォドマップなブロッコリーのマヨ和え
ぐう低FODMAP @cook_40283735
花芽の部分をメインで使ったブロッコリーのマヨ和えを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単&シンプルでお弁当にも入れられる低フォドマップなブロッコリーのレシピとしての記録です。
低フォドマップなブロッコリーのマヨ和え
花芽の部分をメインで使ったブロッコリーのマヨ和えを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単&シンプルでお弁当にも入れられる低フォドマップなブロッコリーのレシピとしての記録です。
作り方
- 1
ブロッコリーを株から切り離し、できるだけ花芽の部分を使う。
- 2
湯を沸かした鍋にブロッコリーを入れ約2分ほど茹でる。
- 3
ブロッコリーが茹で上がったら鍋から取り出し、キッチンペーパーの上で粗熱と水分を取る。
- 4
粗熱が冷めたら、マヨネーズで和える。
お好みで塩胡椒、レモン汁などを足しても美味しいです。
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